步驟/方法
芹菜香菇粥
1、首先要準備好食材芹菜、香菇、枸杞、米
2、將香菇溫水浸泡,粳米洗凈,浸泡30分鐘,芹菜洗凈,切丁,枸杞洗凈。
3、鍋置火上,放入雞湯、粳米,大火煮開轉小火,熬煮30分鐘。
4、取鍋置火上,放入少許植物油,燒熱後放入芹菜香菇翻炒後,加入粥中繼續煮15分鐘,最後放味精、鹽,調味即可。
紅棗山藥粥
1、準備食材紅棗、山藥、米、糖。
2、將紅棗洗凈,開水浸泡20分鐘,山藥去皮、洗凈、切成小丁,大米洗凈,浸泡30分鐘。
3、鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進鍋內大火燒開,轉小火煮至粘稠。
4、依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續熬煮15分鐘。最後,淋入少許蜂蜜即可。
黑米黨參粥
1、準備好食材:黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克。
2、將所有食材放進鍋中,加水適量,當米開花的時候,表示熟透,即可進食。