因為錫紙有金屬成分。
錫紙能夠鋪在烤盤上，避免肉汁四溢，減輕清洗負擔；還能包裹住食物，讓食物加倍受熱，熱度均勻散發到表面。
錫紙本質上還是金屬。微波不能穿透金屬，食物也就不會被加熱；另外，金屬還會反射微波，損壞微波管，產生電火花，甚至導致起火、爆炸。
建議用啞面直接與食物接觸：
因為鋁箔紙很薄，為了防止拉斷，廠家壹般都會用兩層同時壓制。兩層鋁箔片在相互接觸過程中，壹定會產生摩擦，所以形成啞面；而另外壹面直接與光滑機器接觸，就會形成光面。
兩面加熱食物的時間相差不大，啞面的反光度是80%，光面的反光度是88%，都是可以用的。建議最好用啞面直接與食物接觸，因為光面更容易粘在食物上。
以上內容參考：
人民網-微波爐不能用“錫紙”用啞面包裹食物更好