蕓豆和適量的土豆。
熟排骨加適量蔥花。
適量的鹽是醬油。
雞精適量
步驟
1煮排骨。我把排骨去血後無鹽煮了壹個半小時。
2蕓豆和土豆都處理好了。
鍋裏放油，放入十三香和蔥花翻炒出香味。
4加入蕓豆和土豆翻炒至綠色。
5然後加入排骨和醬油，翻炒上色。
6加入排骨湯和鹽燉。然後加入雞精使其鮮嫩。
擴展數據
蕓豆的功效與作用
蕓豆1具有溫中降氣、益腸胃、止呃逆、補腎補元、寧心安神的功效。
蕓豆對虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛和神經痛有效。
3提高人體免疫力。多吃蕓豆有助於提高人體免疫力，激活T淋巴細胞，對肝昏迷患者有很好的療效。
4護發。經常吃蕓豆可以加速皮膚新陳代謝，緩解皮膚和頭發的幹燥。
5緩解慢性病。蕓豆鉀、鎂、鈉含量高，對動脈硬化、高血脂、低鉀血癥等現代慢性病有很好的緩解作用。