看波士頓龍蝦是不是鮮活的，有兩種鑒定方法：
方法壹：戳波士頓龍蝦的眼睛，鮮活的波龍蝦眼球會轉動。
方法二：將波龍蝦倒置，鮮活龍蝦會觸動。
波士頓龍蝦當天收到死了可以吃嗎當天收到死了是可以吃的，剛死沒多久不會有影響，只不過口感不如新鮮的好。如果是在低溫密封的冷藏紙箱中，龍蝦即使剛剛死亡也不會影響其味道，請盡快食用。
但如果死了壹兩天的龍蝦就不能吃了，由於它死後含有很多細菌，因此即使煮熟也不壹定安全。 龍蝦是壹種高蛋白生物。 它包含許多細菌。 龍蝦死亡時，細菌將立即分解。 人們食用它，很容易中毒和腹瀉。
怎麽看波士頓龍蝦有沒有變質龍蝦肉質如果是比較緊實，比較有紋路和挺立，那就是比較新鮮,放心食用;如果變質，肉質會是比較糊和軟趴趴的。
如果龍蝦肉偏紅、肉質顏色變深並不是因為變質了，而是和蝦吃的微生物種類有關系。