2.鱸魚湯食材:鱸魚1條、西紅柿2個、青檸葉3片、番茄醬4湯匙、黃酒1湯匙、姜4瓣、蒜4瓣、油適量、鹽適量、糖1湯匙。
3、鱸魚湯的做法:首先我們需要準備好所有的材料，然後選擇將鱸魚處理好，清洗幹凈後選擇將鱸魚切成魚片，放入大碗中，加入適量的黃酒、姜片、少量的鹽腌制10分鐘，使鱸魚入味，去除腥味。然後我們準備壹個炒鍋，放壹點油進去，倒入姜蒜片，炒香，倒入切成小塊的西紅柿，炒到西紅柿有點糊，等汁出來了，轉小火繼續燉壹會，加壹點鹽調味，然後我們選擇倒入3杯熱水，大火煮開後，加入番茄醬，糖，酸橙葉。轉大火煮2分鐘，再放入腌制好的鱸魚片洗表面，繼續煮至魚片變色。轉小火繼續煮，直到湯汁變濃收汁，就可以開始吃了。