2.涼拌菜肴。將凍好的蔬菜洗凈，控幹水分，捏成小塊放在盤子裏。加入適量的醬油、醋、糖、香油、蒜泥、芝麻醬等。並攪拌均勻。
3.冰沙拉。將冷凍蔬菜洗凈，控幹水分，切成小塊，聖女果洗凈，對半切開。也可以加入壹些甜玉米和蔬菜，壹起放在盤子裏，加入沙拉醬拌勻即可食用。
4.涮涮鍋。妳可以在涮涮鍋裏吃火鍋和冰蔬菜。沒有特色菜的地方用普通蔬菜，煮好了就用開水沖著吃。可以和肉壹起吃。
5、冰菜炒雞蛋。雞蛋煮了也沒用。雞蛋和冰菜壹起炒，打散，熱油加蛋液，和冰菜壹起炒壹會，少加鹽。冰蔬菜是鹹的。也可搭配肉類、蝦等烹飪。
6.炒冷凍蔬菜。大蒜切碎，放入熱油中翻炒，加入洗凈的冰鎮蔬菜，快速翻炒幾下。
7.蔬菜湯。生吃會膩的。做個蔬菜湯，熱鍋加適量植物油，放入排骨或蝦，燉至熟，再放入冷凍蔬菜，加入適量蠔油、胡椒粉、少量鹽，或加入雞蛋花。