壹百克炸雞有224卡路裏。油炸後食材吸收了大量脂肪，熱量大大增加，會產生致癌物質，對身體不好。烤雞的可食用部分有240卡的高蛋白肉，脂肪和鈉含量高，雞肉含有豐富的蛋白質，但缺乏膳食纖維和其他水溶性維生素。油炸後食材吸收大量油脂，不僅熱量大增，嚴重影響減肥，還會產生致癌物質，對身體不好。所以減肥期間要徹底杜絕油炸食品。
簡介:
壹般成年男性每日熱量攝入應控制在2500千卡左右，女性應控制在2000千卡左右。攝入過多的高熱量食物是導致肥胖、高血壓、心臟病等與生活習慣有關的慢性疾病的直接原因。
炸雞的熱量多少會根據炸雞的部位不同而不同。比如炸雞腿，因為雞腿上有雞皮和皮下脂肪，熱量較高，壹個120g的炸雞腿熱量約為313卡，而炸雞排熱量較少，每100g熱量約為224卡，因為主要含雞胸肉，脂肪較少，以蛋白質為主。雞翅還含有大量的脂肪組織和大量的熱量，每100g g約202卡路裏。