1，東坡肉:色澤鮮艷，口感酥脆，味道醇厚，肥而不膩。
2.黃州烤梅子:制作精細，餡料有花生、葡萄幹、肥肉、桂花、冰糖等。口感綿軟，香甜可口。
3、團風狗腳:由面粉、糖漿、香油、五香、紅糖等制成。，烤出來，焦香，酥脆可口。
4、泥鰍鉆豆腐:琿春的特色美食，泥鰍和豆腐的美味結合，湯汁鮮美醇厚，味道濃郁。
5、泔水蜜汁蓮藕:糯米倒入蓮藕洞，加入冰糖、花生、金錢橙、蓮米等蒸熟，軟糯香甜。
6、武穴酥糖:歷史悠久，酥脆可口，甜而不膩。
7、英山灌腸豆腐:由五花肉、豬血、豆腐、蔥花等制成。，口感豐富，味道鮮美。
8、藕粉湯圓:清新爽口，綿軟香甜，清香爽口。
9.麻城肉餅:以魚為主要原料制成，香味濃郁，鮮味十足。
10、東坡豆腐:用豆腐、竹筍、香菇烹制，外嫩裏香。