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風幹鹽焗雞怎麽做

主要成分

3人份雞腿5個。

附件其他

適量的鹽?生姜的適量是多少?這是多少料酒?淡醬油?吸煙要適量?五香粉適量?適量的糖?柿子椒適量

風幹鹹雞腿的實踐

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1

雞腿洗好後,用利器多紮幾下。

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2

準備好姜、蒜、辣椒、五香粉備用。

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把雞腿放進碗裏。

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倒入生抽、料酒、老抽、鹽、糖、五香粉、蒜、姜、胡椒粉。

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拌勻,按摩幾下,每隔壹段時間翻壹翻,讓它充分入味。

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腌制24小時,掛在通風處晾幹。

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壹周後就幹了,可以收起來放冰箱裏慢慢吃。

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切片放鍋裏直接蒸。

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妳可以吃它。它聞起來不錯。

淺談風幹鹽焗雞腿