這就是今天用的韓國方便面!
筍
泡菜
拿個小鍋(我的是專門做泡面的鍋,宜家賣歐洲的)把水燒開。等水開了再放調料包。水位大概是壹半多壹點。
水開後,加入方便面裏所有的調料包和凍豆腐(這時候可以加入需要煮熟的食物,比如肉丸、魚餃等。)
加入凍豆腐後,可以加入壹個全蛋和壹個蛋清(保持第二個完整的蛋黃在空碗裏)(我的雞蛋是把蛋黃揉破的)。根據個人口味,可以不揉蛋黃。
碗裏的蛋黃:)
水再次沸騰後加入方便面(為了方便我把方便面分成三塊)
加入面條,煮兩分鐘。
兩分鐘後可以關火,加入泡菜、竹筍、芝士(如果願意可以在這壹步加入熟食)。因為是熟的,不用煮,煨壹下就行。
悶壹分鐘上桌!!
這是兩餐開始的地方!!!在碗中加入壹半的面粉和配料,加入蛋黃。
在碗裏混合壹些湯!可以開始吃了!!我是蛋黃的愛好者,所以喜歡和面條壹起吃!試試看!