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壹份排骨
佐料
青椒
幾個
油
壹勺
鹽
帕格柳斯
姜絲
適量的
青椒炒排骨
1.
排骨切絲，辣椒和姜切絲備用。
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2.
鍋中放半鍋水，將排骨倒入水中，燒開後撈出浮沫，撈出排骨瀝幹水分。
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3.
不要把鍋裏的水倒掉，另起壹個油鍋，把燙過的排骨倒進去炒到變色。
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4.
不斷的翻炒，這個過程有點長，也是油煙產生最多的階段，但是打開油煙機，根本看不到油煙。
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5.
平時做飯真的是香味四溢，經常讓客廳的人嗆得跑不出去。今天，當我帶著相機呆在廚房裏時，我聞不到油煙。這款油煙機的吸煙效果真的很好。排骨表面金黃時，放入辣椒段，撒上鹽。如果排骨是幹的，這個時候可以倒壹點酒進去，炒到味道很好。