“清朝末年，八國聯軍入侵，壹個姓李的廚師偷偷把共識餅的配方帶出皇宮，匿名來到山東，投靠親友，由他們照顧。為了答謝親朋好友，每到節日，他都會特意做壹些‘共識蛋糕’送給親朋好友，深受親朋好友的喜愛。為了保護這壹珍貴的宮廷秘方，後人將‘何儀餅’更名為‘多赫餅’，意為五谷雜糧，表達了豐衣足食的美好願望。於是，‘多赫餅’在民間流傳開來……”
五谷糕(五谷派)色澤金黃，外酥裏嫩，層次分明，香而不膩，涼而不硬，回味無窮。還具有“五谷為滋養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味與之相合，滋養精氣”的功效，堪稱佳品。