2.大火燒開鍋裏的水後，加入姜末和壹定量的紅糖，註意姜和紅糖的比例要合適。
3.將紅糖放入鍋中後，用小火煮。沸騰時間約為10分鐘。生姜紅糖水制作成功。
4.喝生姜紅糖水時，註意保持溫度溫暖，不要喝過冷或過熱的生姜紅糖水。
紅糖姜水的方法很簡單。先將鮮姜洗凈，切成薄片或絲，或剁碎。然後在鍋中放入適量的水，水開後放入切好的姜末，最後放入適量的紅糖。轉小火繼續煮約10分鐘至液體微粘。煮好的紅糖姜水要趁熱服用，效果最好。
紅糖姜水是生活中常見的茶。感冒後或淋雨後喝壹碗紅糖姜水，會讓妳感覺很舒服。對宮寒、月經不調、月經量少、經色暗有血塊、痛經的女性也有用。
但對於體質偏熱或陰虛內熱的女性，建議經期不要喝太多紅糖和姜水。糖尿病人不宜經常喝紅糖姜水。