材料:卷心菜壹顆，蛋糕絲200克。
輔料:蔥、姜、蒜、花椒、醬油、鹽、醋。
蔥蒜切絲，白菜切絲洗凈備用。
2.鍋裏放油，等油熱起來。
3.加入辣椒等兩秒，加入蒜末等三秒左右，加入蔥花這樣蒜味就有了。
4.倒入白菜，翻炒片刻，翻炒至如圖。
5.倒入適量的醬油，放入適量的生抽。
6.加入蛋糕絲，攪拌均勻。
7.繼續翻炒壹會，倒入適量醋，出鍋。
8.成品圖
需要註意的事項
1，熱油炸的時候註意油溫不要太高，容易炸到姜蒜，容易糊鍋。
2.炒肉絲餅的時候加點水，可以讓炒出來的肉絲餅更美味，也不會太幹。
3、鍋裏多放點油，煎出來的餅更容易熟，也更香。