大紅袍:產於福建省武夷山市。做工精致的特制。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，具有明顯的“巖韻”特征。壹股強筋壯骨的氣魄，非它莫屬。
正山種:屬於紅茶，產於武夷山慕童。外觀:內含物黑而有光澤，香氣細膩綿長，具有松煙、深琥珀色、湯色明亮的特點。口感醇厚，滑甜，葉色鮮艷，栗紅色。
鐵觀音:烏龍茶是中國十大名茶之壹。以安溪鐵觀音品種的葉、芽、嫩梢為原料，依次經整形、分揀等獨特工藝制成初茶(或粗茶)和精制茶。
白茶:是微發酵茶，品質特征不同於綠茶和紅茶。我省生產的白茶根據產地和加工方法不同，有銀針白毛、白牡丹、貢眉、長壽眉、雪芽、新工藝等。其品質特點是針狀，芽葉相連，銀色，香清鮮甜。