百果園的水果貴是因為水果產品質量、產品保存、加工的過程需要大量的人力和物力。百果園主營的水果大都是新、奇、特的高檔水果,成本價肯定也要高壹些,對消費者來說,百香園商品是有保證的,所以百果園的水果貴。
百果園A級沃柑采購標準
內質標準,果肉脆嫩、汁多化渣、口感清甜帶微酸、風味濃郁,回味甘甜。糖度標準是可溶性固物糖度14度以上,不達標率不超過10%,最低糖度不低於12度,酸度不高於0.5度,柑橘類最佳糖酸比為24比1。
外觀標準,果型端正,果面桔紅色光滑,果體硬度好彈性好,無病斑及日灼果,果面風傷幹疤花皮面積占比不超過5%。規格標準,大果直徑80mm至85mm,中果直徑65mm至75mm,小果直徑50mm至60mm,統壹裝標準件,包裝材質是環保白色塑料膠框,凈重16公斤。