瀝幹水，加入面粉，用筷子拌勻，加鹽拌勻。如果略幹，可以加壹點水，不要太多。
用手抓壹個球，壓平做成蛋糕。妳可以帶手套。我沒有。我滿手都是。
鍋裏放適量油，把油放入餅中，煎至兩面金黃。
香，滿滿的香味！比起面糊攤出來的軟餅，這種口感更紮實，入口充滿槐花香！
制作技巧:
1，洗好的槐花，不要把水控制的太幹凈，因為需要用幹面粉包裹。
2.面粉不要用太多，否則槐花的甜味會減弱。
3.不加其他調料。
4、因為槐花性涼，脾胃虛寒的孩子要少吃。
註意:槐花性寒，不易消化，平時消化不好的人不宜食用，尤其是老年人。健康人不宜多吃，以免傷脾胃。當然，過敏體質的人也要謹慎食用槐花。