方法：
(1)煎汁將桑葚洗凈，放入不銹鋼鍋中，添適量清水，加熱煎煮，待水量蒸發減少時，再添水繼續煎煮。煎煮 2～ 3h(小時 )後，從鍋中取出煎汁靜置，余渣放入清水再煮。如此反復 3～ 4次，最後將殘渣取出壓榨，榨汁和前幾次取出的煎汁合並，經過濾，靜置待用。
(2)濃縮取煎汁清液放入不銹鋼鍋中，加熱熬煉，隨時撈除表面浮起的泡沫。當汁液變濃時，壹方面減少鍋下火力，另壹方面用不銹鋼勺輕入鍋底不停攪動，以防止焦化。待煉成清膏，可取少許滴於能吸潮的紙上檢視，不滲紙即可。
(3)收膏按桑葚濃縮汁與冰糖 8∶ 3.3的比例，取冰糖搗碎，加水溶化過濾，並下不銹鋼煉稠，再與桑葚濃縮汁合並，攪和均勻，加熱微煉，除去泡沫。最後，取出過濾，入缸冷卻，裝入瓶中密封，即為桑葚膏成品。