茄子是為數不多的藍紫色蔬菜之壹，藍紫色的祛斑面膜充分享受天然的美麗!茄子為什麽能祛斑：茄子的外皮比肉質含有更多的營養和膳食纖維，對於營養眼睛、保護視力、防止便秘、預防心腦血管疾病，降低高血壓都很有效。尤其是在茄子的外皮中，含有大量多酚，多酚是壹種抗氧化劑，具有增強機體抵抗力和免疫力、抵禦癌癥的作用。茄子的外皮中還含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他任何蔬菜所無法比擬的。茄子營養價值：維生素P(生物類黃酮)可以預防心臟病，幫助減緩血液中血小板凝塊的趨勢，還可以使心臟中的動脈血管和毛細血管變得更加強健，從而有利於防止疾病的入侵。維生素P對於預防糖尿病人患白內障也很有效，對軟化微細血管，增加毛細血管的強度，防止小血管破裂、出血和滲漏，對高血壓、動脈硬化、咳血、皮下出血、淤血及壞血病患者均有壹定防治作用。