2.將消化餅錘碎備用，黃油加熱融化，芒果去皮切塊備用。
3.將消化蛋糕倒入融化的黃油中，攪拌均勻，放入蛋糕模型中，壓平，放入冰箱冷藏，芒果冷藏定型，將壹半肉和另壹半留在攪拌機中，攪拌成絲絨狀。
4.將奶油幹酪切碎，在水中加熱。倒入糖，攪拌均勻。然後倒入150ML奶油，用電動打蛋器攪拌均勻。之後依次加入切碎的芒果和芒果粒，攪拌均勻。
5.將吉利丁片用冷水浸泡至變軟，然後倒掉冷水，再加入3茶匙熱水，加熱溶解在水中，攪拌均勻，然後倒入打好的芒果芝士中，攪拌均勻。
6.取出冷藏後的蛋糕模型，慢慢倒入芒果芝士糊，輕輕搖晃模型，抹平表面，放入冰箱冷藏6小時以上或過夜。
7.取出成型的蛋糕，用吹風機順著蛋糕模型的熱風吹約10秒脫模。
8、表面用鏡面膠，壹點裝飾。