開小型快餐店大概要1萬五起步，因為快餐店自然需要店面，鋪面租金1500元/月（需押金1500元）在裝修方面不需要太豪華，但是要簡潔時尚，裝修大約3000元左右。
而且炊具和餐具不需要太好，二手貨即可，大約需要1800元，桌椅這裏也是用二手貨，大約需要1000元左右。電器是必不可少的，例如：冰櫃、冰箱、消毒櫃等等，投資大約在4000元左右。
收益分析：
1、都市的快餐店，每天的營業額是6000元，也就是說，壹個月的收入是1萬8千元，當然前提是需要合理的經營，只要有了固定的客戶，日後的利潤會更大，照這樣的情形看，不到半年即可收回成本，以後的就是純利潤。
2、快餐店自從出現以來就很受人們的喜愛，要註意的是，速度壹定要快，服務壹定要好，快餐店如果速度不快的話，那就沒有辦法經營下去了，經營快餐店要註重的就是服務和速度。