火石餐桌的另壹個優點是，它是近幾年新出的餐桌，所以更加時尚、新潮，因為它的工藝非常精湛。這種火石技術嫻熟，特別是打磨、水沖、火燒，非常耐磨、耐高溫、無輻射、環保健康。
火石有壹定的優點，但也有壹定的缺點。它的缺點是要笨重，不方便攜帶，清潔也成了問題。所以火石餐桌和其他便攜餐桌相比，並不是很有優勢，尤其是油汙很難清理，所以也存在壹些缺陷。
火石臺很難清洗，如果在室外使用，只能用水沖洗。如果是有色的，可以買塊石頭脫色劑清洗壹下，然後用清水沖洗幹凈。如果在室內使用，估計需要用刷子刷壹下，然後用水沖洗，用幹布擦幹。用布擦會損傷布料，所以打理起來不是很方便。