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蜀韻寬巷子成都名小吃(西關店)的紅糖粑粑好不好吃

紅糖粑粑的糯米味道很香,很鮮美,超愛吃。香甜軟糯集於在這紅糖粑粑裏了。

用料 ?

湯圓粉 適量

紅糖 隨喜好

油 適量

溫開水 少許

紅糖粑粑的做法 ?

取適量糯米粉少許溫水,揉成面團,光滑不黏剛好

搓出壹顆顆小圓子,具體大小喜歡就好,不過不要太大,不好熟?

調出壹碗紅糖水,加多少糖看自己喜好咯,本人覺得只要不甜到發苦都是可以的哈哈

加適量油蓋住鍋底就成,燒熱,調小火,把搓好的小圓子輕輕壓平壹點放入鍋中煎,煎成金黃色就好,記得及時翻面喲

小湯圓煎的差不多了倒入事先備好的紅糖水,煮壹會兒,再調大火收汁,汁水燒到適當就可以關火啦!

美美好吃的紅糖湯圓出鍋咯~圖中這次收汁收過了,湯汁多壹點就好了,紅糖也是只有最後壹塊了唉,再甜壹點就更滿意啦!