茶樹菇怎麽炒，茶樹油怎麽吃？

說到茶樹菇，相信大家都不熟悉。與傳統的蘑菇食品相比，茶樹菇營養更豐富，對人體更有幫助。大多數人不知道茶樹菇的做法。茶樹菇不僅可以作為食品，還可以榨成茶樹油。那麽茶樹菇怎麽炒才能好吃呢？茶樹油怎麽吃？接下來我就來介紹壹下茶樹菇的做法，讓大家了解壹下。

茶樹菇和臘肉壹起炒很好吃，做法也比較簡單。首先準備好茶樹菇、臘肉等原料。提前將茶樹菇浸泡在水中2至3小時時，浸泡後將茶樹菇根部去除，清洗幹凈備用。其次，鍋中倒入油，油熱後放入蔥花，炒香後放入臘肉，翻炒後放入茶樹菇壹起翻炒，翻炒後加入適量的食用鹽、鮮香、雞精等調料，繼續翻炒2分鐘即可食用。

茶樹油的吃法有很多種，涼拌、油炸、爆炒等。茶樹油是茶樹菇等植物經過高溫蒸煮後榨出的，不需要加熱就可以直接加到涼菜裏，味道鮮美。同時，茶樹油含有較少的不飽和脂肪酸，長期食用不會加重血壓、血脂等問題，有利於人體健康。