佐料
雞腎適量
適量的蘑菇
生姜適量
大蒜適量
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
雞腎炒蘑菇的步驟
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1
將蘑菇撕成小塊，放入沸水中焯壹下，然後放入河裏過冷，備用。
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2
雞腎切成小塊放入沸水中焯壹下，然後放入河裏過冷待用。
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三
燒熱油鍋，將雞腎倒入火中翻炒。
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四
加入醬油糖，繼續翻炒壹會兒。
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五
加入蘑菇壹起翻炒。
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六
倒入姜蒜，攪拌均勻。
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七
加入少許鹽和胡椒粉，勾壹個生粉，放入香菜，關火即可食用。