輔料:大料4個，花椒4g，桂皮1，陳皮3g，香葉3片，蔥適量，生抽25ml，老抽20ml，冰糖10g，鹽適量，料酒30ml，雞精少許，姜適量。
1.牛肉洗凈，準備調料。
2.將牛肉切塊，用開水焯壹下。
3.在電壓力鍋內膽中加入適量的水，加入牛肉和調料。
4.加入料酒。如下圖所示
5.加入生抽和老抽。如下圖所示
6.加冰糖。如下圖所示
7.將內鍋放入電壓鍋。如下圖所示
8.蓋壓營養燉肉——牛羊肉。如下圖所示
9.燉好後加鹽。如下圖所示
10，加壹點雞精就好。如下圖所示
11.洗菜，準備面條。如下圖所示
12，鍋裏加水煮面和菜。如下圖所示
13.將面條和蔬菜放入碗中，加入壹些面湯，然後倒入紅燒牛肉湯即可食用。如下圖所示