八角是八角的俗稱，在我國主要分布於廣西、廣東、貴州、雲南等地。近年來的研究表明，八角提取物具有良好的抗菌殺蟲活性和抗自由基氧化作用。
壹般為無色或微黃色揮發性油狀液體，由茴三萜、單萜、倍半萜等組成。主要成分是反式茴香腦。
2.茴香的圖片如下:
茴香是茴香的幹燥成熟果實。當果實在秋季第壹次成熟時，切開植株，在陽光下曬幹，放置果實並去除雜質。
生理特征:本品為雙吊果實，圓柱形，稍彎曲，長4 ~ 8 mm，直徑1.5 ~ 2.5 mm，表面黃綠色或淡黃色，末端稍尖，頂部有黃褐色突起的柱狀基部，基部有時有微小的果梗。
分果長圓形，背面有5條縱棱，接合面平而寬。橫截面略呈五邊形，背面四邊長度差不多。有壹種特殊的香氣，味道微甜辛辣。