第壹步:將南瓜全部蒸熟，倒入鍋中，晾幹，加些糖搗成南瓜泥，然後揉成小球。
第二步:燒開壹鍋開水，把要用的木薯粉全部倒入壹個盆裏，然後把開水慢慢倒入裝滿木薯粉的盆裏，中間不斷用筷子攪拌。木薯粉全部攪拌成塊後，可以用攪拌好的木薯粉揉成團，再用保鮮膜包壹會兒。
第三步:雙手抹上壹些木薯粉，然後把木薯粉面團揉成長條形，切成很多小塊，然後用搟面杖搟成面片，面團盡量搟薄，這樣不僅好吃，看起來也更通透。(如果家裏沒有搟面杖，也可以用手捏成細窩狀。)
第四步:把準備好的南瓜泥球放在面團中間，然後全部包起來揉成壹團，再在團上粘上壹些木薯粉，放在盤子裏。
第五步:燒開壹鍋開水，將準備好的水晶餃子倒入鍋中煮至餃子全部浮上水面變透明，然後蓋上鍋蓋，準備食用。