1，根據糯米粉的質地和濕度，加入適量的水。如果面粉感覺太幹，可以逐漸加水，註意不要加太多水，以免面團太濕太粘。
2.加水後，可以用筷子或刮刀將水和粉末攪拌均勻，使水充分滲入粉末中。
3.將粉末與水混合後，用手揉面團。在揉面的過程中，可以用手掌快速按壓面團，使其充分混合均勻，同時有助於面筋的形成。
4、在加水過程中，要逐漸加入適量的水。如果面團開始粘手，可以停止加水，繼續揉面。
5.在揉面的過程中，可以加入壹些玉米澱粉或者玉米澱粉，吸收面團中多余的水分，減少粘手。
6.面團的揉面時間也是影響面團黏稠程度的壹個因素。如果面團揉得充分，面團會變得更軟更滑，手粘感也會減少。
7.如果面團還是黏糊糊的，可以在揉面過程中加入少量糯米粉，吸收多余的水分。但註意不要加太多，以免影響面團的柔軟度。