烤鯛魚(日語:たぃきき)是壹種源自日本東京的點心。它主要由面粉、糖、牛奶和小蘇打制成，做成鯛魚形狀的水果，來源於今川烤。
燒甲魚的做法:
1.在雞蛋中加入蜂蜜和白糖，攪拌均勻。
2.將牛奶加入蛋液中，用打蛋器攪拌均勻。
3.將粉末過篩，加入到2中，攪拌均勻。
4.加入融化的黃油，攪拌成均勻的面糊。蓋上保鮮膜，醒半小時。
5.將烤好的鯛魚模具用小火加熱，刷上少許黃油。
6.用勺子把面糊舀到模具裏，蓋上蓋子，小火加熱，蓋上蓋子壹分鐘左右，然後翻面，再烤壹分鐘，然後小火翻面，半分鐘後再翻面。
7.輕輕打開模具，根據上色情況判斷是否熟了。
擴展數據
烤鯛魚的營養信息；
熱量:497.8卡路裏
膽固醇:388.45毫克
鉀:180.4毫克
維生素A: 140.7微克
磷:115.8毫克。
鈉:100.59毫克
鈣:95.4毫克
參考資料:
百度百科-鯛魚邵
百度百科-日本鯛魚燒