1，鉛山燙粉:米粉是用文火煨制，加入配料制成的。熟而脆，香而不膩，鮮香麻辣滑。
2.燈盞香:因形似燈而得名，皮是米做的，餡是香菇、鮮豬肉、黃豆芽、鮮竹筍等。，可以蒸半個小時。
3.肉丸:將芋頭、肉末、香菇、荸薺、冬筍等切丁。和石粉混合均勻。加入胡椒、大蒜等。然後蒸成小塊。既有芋頭的原味，又有豬肉的鮮美，香氣馥郁，綿軟爽滑，香甜可口。
4、蛋煎酥脆:將手工制作的酥脆裹上蛋液煎至松軟，再裹上壹層糖。成品軟、脆、香、甜、糯。最好現在就吃。
5、水煮筍:選擇當年的春筍加花椒，用新鮮的泡菜汁煮，香、嫩、脆，回味無窮。
6.千層餅:又稱年糕，原料為大米和糯米。水磨浸泡後，加入糖或鹽，放入蒸籠蒸熟。第壹層凝結後，舀第二層，壹般是七層，蒸熟。