紅薯富含纖維素，能吸收腸道水分，增加大便量，促進排便，還可以幫助人體排出人體多余的毒素，防止毒素在人體內的積累，幫助人體清理身體內的廢物。
2.保護視力
蒸紅薯含有豐富的澱粉以及胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對於眼睛有很好的保護作用，可以緩解視力下降的情況，可以壹定程度上保護眼睛的視力。
3.輔助減肥
吃蒸紅薯有很強的飽腹感，能有效的阻止其他熱量的攝取，有利於減肥，而且紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。
4.保持身體活力
蒸紅薯中富含粘蛋白，粘蛋白是聚酮和蛋白質的混合物，可以維持消化道、呼吸道、關節腔的潤滑，有利於身體感覺更舒適，以及活動能力更自由，可以壹定程度上預防關節僵硬，保持良好的活動能力。