自己做蝦球的方法是1 1，蝦去殼打磨；蝦仁用手剁碎，剁碎，加鹽和少許玉米澱粉拌勻；
2、開始用秋天，直到蝦肉出現膠狀；水微沸時，舀起蝦肉，煮開。
3.要做牙齒有彈性的肉丸，簡而言之，妳得把它們打到出現膠質。不僅是蝦丸子，還有雞肉、牛肉、豬肉丸子。
自制蝦球的做法2。制作自制美味蝦球所需的配料:
材料:12海蝦，胡椒粉少許，酒少許，玉米澱粉兩勺，蛋白兩塊。
自己制作美味蝦球的步驟:
1.大蝦洗凈去殼去蝦線，蝦腦根據個人喜好決定去留。
使用機器將其制成糊狀
3.加入兩個蛋白
4.加入玉米澱粉或其他粘性粉末。
加入壹些葡萄酒和胡椒
6.從老虎嘴裏擠出蝦球，用小勺輔助。最好擠小壹點的孩子吃。
7.將蝦球擠入溫水中，煮至膨脹。
8.把蝦球煮熟，放涼，冷凍，想吃的時候再煮。