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蟹醬的制作方法

佐料

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兩只螃蟹

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面粉150克

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80克毛豆

佐料

淡醬油

1勺子

適量的

青蔥

2件

精力

6克

大蒜

10g

辣椒

適量的

白砂糖

1勺子

食品級鹽

壹點

蟹醬的做法

1.

螃蟹解凍

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2.

壹分為二,切成兩半

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3.

在面粉中加入涼開水,制成面糊。

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4.

鍋裏燒熱油,放入蔥、姜、蒜爆香。

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5.

用清水煮沸,加入螃蟹、毛豆、面糊、壹勺醬油、少許食用鹽和1勺糖,攪拌均勻至粘稠狀。

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6.

在鍋中加入適量的胡椒粉。