如何讓山藥好吃又簡單如何讓山藥好吃？

1，山藥木耳炒材料:山藥350g，鹽250g，木耳(好發)1洋蔥。做法:木耳脫毛後洗凈，撕成大小合適的小塊。將山藥切片，浸泡在水中。將大蔥切成蔥花。鍋熱後倒入油，將山藥快速過濾，倒入鍋內快速翻炒，再倒入木耳翻炒兩次。關火，放入蔥花和鹽，在余溫下翻炒兩次即可食用。

2、黃金山藥配料:山藥、鹹蛋黃、料酒、油。做法:準備好原料。在鹹蛋黃中加入壹些料酒。鍋中蒸鹹蛋黃和山藥。將蒸熟的山藥去皮，切成長條。蒸好的鹹蛋黃用勺子磨成糊狀。燒熱鍋，放少許油，倒入鹹蛋黃翻炒。加入山藥條，直到鹹蛋黃有氣泡。翻炒均勻，讓鹹蛋黃均勻包裹在山藥條上。把它放在盤子裏。

3.醋山藥材料:山藥半個(粗)，蒜瓣，幹辣椒三五個，蔥花，陳醋。做法:山藥切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。菜刀傾斜60度左右，切成小塊。將山藥翻炒，放入醬油、陳醋、料酒，出鍋時加鹽、味精。將蔥花撒在盤子上。