蜂蜜有通便的作用，可以有效的消除食物堆積，而檸檬有生津健脾的作用，檸檬中含有大量的檸檬酸，和醋壹樣可以促進消化。很多消化不良是因為胃酸分泌不足，而檸檬酸有降低胃內pH值，促進食物消化的作用。
擴展數據:
蜂蜜中含有高質量的糖分、維生素和礦物質，可以燃燒人體能量。蜂蜜還具有極佳的殺菌效果和排毒效果，有助於排出體內堆積的廢物，提高全身的代謝功能，使體內堆積的多余脂肪因不能被很好地消耗而作為能量燃燒。
蜂蜜中的糖分如果能從胃中輸送到血液中，就會變成能量，迅速消除疲勞。隨著血糖水平的升高，空腹感消失。
百度百科-檸檬蜂蜜水