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桂圓跟什麽搭配 桂圓的人群宜忌

1 桂圓跟什麽搭配 桂圓+雞蛋

桂圓與雞蛋同食,具有補氣血、益心神、安神美容的功效。

桂圓+紅棗

紅棗是補血養血的食物,二者同食對養血安神比較有益。

桂圓+人參

桂圓與人參都有滋養強壯的功效,做成飲品飲用,可增強體力。

2 桂圓的人群宜忌

適合體弱貧血、年老體衰、久病體虛、記憶力低下、頭暈失眠者以及婦女食用。

有上火、發炎癥狀者不宜食用。

3 桂圓的選購

好桂圓顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔、薄而脆,肉色黃亮,質脆柔糯,味濃甜。

4 桂圓的保鮮

桂圓應置於避光陰涼處保存。也可置於冰箱內冷藏,不但保存效果最佳,而且可以吃後不易上火。