桂圓與雞蛋同食,具有補氣血、益心神、安神美容的功效。
桂圓+紅棗紅棗是補血養血的食物,二者同食對養血安神比較有益。
桂圓+人參桂圓與人參都有滋養強壯的功效,做成飲品飲用,可增強體力。
2 桂圓的人群宜忌
適合體弱貧血、年老體衰、久病體虛、記憶力低下、頭暈失眠者以及婦女食用。
有上火、發炎癥狀者不宜食用。
3 桂圓的選購好桂圓顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔、薄而脆,肉色黃亮,質脆柔糯,味濃甜。
4 桂圓的保鮮桂圓應置於避光陰涼處保存。也可置於冰箱內冷藏,不但保存效果最佳,而且可以吃後不易上火。