但是以下幾種不能喝
1.屬於寒涼體質的人。例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜太頻密飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。
2.老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。
綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沈澱物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。