西米煮熟了怎麽保存？

西米露可以放在冰箱裏保存，用涼開水泡水，也可以用蜂蜜水或白糖水浸泡，也可以品嘗。但西米煮熟後，在水中浸泡不超過48小時，容器用保鮮膜包裹。建議在1天內食用。時間長了，西米就失去彈性了。

西米煮熟了怎麽保存？

西米露煮好後，可以直接放入容器中，加入少許涼開水。自然冷卻後，西米表面的黏糊糊的東西會被沖走，然後把水排幹。再加壹點幹凈的冷水，建議用白糖水泡，味道更好。

西米露放入容器，用保鮮袋密封。下次想吃的時候可以直接拿出來。不需要再煮了。通常可以和椰子、果汁、水果沙拉、冰沙壹起吃。

煮西米要多久？

壹般要先用水煮西米。大火燒開後直接放西米，攪拌壹會防止西米糊，中火煨10分鐘。當中間只剩下小白點時，即可熄火。蓋上鍋蓋燜10分鐘。

如果西米是冷水，西米會直接融化在水裏。做飯前可以簡單的把西米倒入冷水中，馬上把冷水倒掉，讓西米濕潤，就不容易粘鍋了。