2.吃羊肉火鍋時，不要貪吃肉嫩，但也不要徹底涮。最好選擇經過質檢的羊肉片，並徹底沖洗幹凈。
3.喝羊肉湯最好不要加醋。因為羊肉性熱，其作用是益氣補虛，而醋中含有蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，適合涼性食物，不適合熱性羊肉。
4.吃完羊肉後不宜馬上喝茶。因為羊肉含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，當它們相遇時，會產生壹種叫做蛋白鞣酸的物質，容易引起便秘。
5、羊肉性溫，助陽，所以壹次不要吃太多，最好搭配壹些性涼味甜的蔬菜，如白菜、土豆等。，起到均衡保健的作用。
吃羊肉最大的好處就是肉和湯都可以吃。用肉煮的湯，營養程度非常高，是滋補身體的佳品。燉的時候如果加入適當的中藥或者營養互補的食物，滋補效果會更大。