是的。
鐵觀音是烏龍茶的壹種,烏龍茶是茶葉經過發酵的,綠茶則是直接炒制的,鐵觀音是出自福建安溪的烏龍茶,是烏龍茶裏比較優秀的品種。
烏龍茶其實是壹種茶類的總稱,它包含鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶等茶葉,而鐵觀音是屬於烏龍茶中的壹個茶葉分類,可以根據地名又細分成各種具體茶葉。
介紹:
鐵觀音茶青葉形橢圓,葉色濃綠,葉質肥厚,葉緣波狀,略向後翻,鋸齒疏鈍(約22對),嫩芽紫紅。鐵觀音幹茶條索肥壯,圓結,重實,翠綠,烏潤。
烏龍茶因為是壹種茶類的總稱,所以香味各有特色,不能壹概而論,而鐵觀音因為使用的是鐵觀音樹種種植而來,所以茶葉壹般具有“觀音韻”的香味特色,香味清香淡雅,具有天熱的蘭花香味。