豆瓣是什麽？豆瓣解說

1、豆瓣菜也叫西洋菜，是我們日常生活中經常出現的壹種蔬菜。它在中國的許多省市都有種植，如湖南、湖北、雲貴和兩廣地區。豆瓣菜喜水，壹般生長在湖泊、溝渠、水田等地，冬末春初大量上市。

2.西洋菜在兩廣部分地區常作為蔬菜栽培，全草也可入藥，有解熱利尿的功效。