1，準備500克生肥豬肉。
2、洗幹凈新鍋，然後放在煤氣竈上晾幹。
3.將油脂放入鍋中，用夾子夾住，從內圈向外圈呈螺旋狀抹在鍋內壁上，使溢出的油均勻地鋪滿整個鍋面。
4.越來越多融化的黑豬油溢出鍋外，肥皂會變黑變小。
5.將整鍋從竈火上移開，倒出黑豬油，用廚房紙擦幹凈，用熱水將鍋擦幹，置竈火。重復步驟2、3和4。
6.生肥豬肉表面變硬後，用刀去掉表面切片，繼續在鍋裏抹。
7.鐵鍋用熱水沖洗幹凈擦幹水分，放在竈火上用小火烘幹。煮沸固化後，就大功告成了。