早餐廚具菜單

我不知道妳的廚具不全。我給妳推薦壹種簡單又營養的早餐，蔬菜蛋糕。材料有:油3大勺，面粉20大勺，雞蛋1個，冷開水150cc，蔬菜(土豆、胡蘿蔔、白菜、西葫蘆等蔬菜可以放進去，量可以根據個人喜好增減)，鹽少許，火腿腸。做法:1。在面粉中加入開水和雞蛋，用打蛋器或筷子慢慢攪拌成面糊。打蛋器能拉起來慢慢掉的時候面糊稠度最好。2.將面糊加入切絲或切絲的蔬菜、鹽和火腿丁中，攪拌均勻。3.熱鍋放油，用勺子舀出面糊，中火煎至兩面金黃即可。烹飪小貼士:攪拌面糊的技巧很重要，需要多加練習，但蔬菜餅簡單健康，適合當零食。煎餅翻面的時候可以用鍋鏟壓平，這樣會讓煎餅更結實，更好吃。