30克雞肉，20克西蘭花，
胡蘿蔔20克，玉米筍2個，鮑魚菇2克，黑木耳20克，幹銀耳2克，玉米粉1/2小勺，鹽1和1/2小勺，
適量的鮮味露，1茶匙橄欖油，30cc水。
工作方法
1.西蘭花、胡蘿蔔、玉米筍、鮑魚菇、黑木耳洗凈，切成小塊，用鹽開水焯壹下，然後馬上撈起，放涼備用。
2.將雞肉洗凈，切片，用1/2小勺鹽腌制，與玉米粉混合，用開水焯壹下，撈起備用。
3.銀耳用清水泡軟後撕成小塊備用。
4.將鍋加熱，倒入橄欖油加熱，將方法1.2.3中的所有材料翻炒，加入剩余調料翻炒均勻。