排骨玉米粥準備排骨壹塊，大米50克，玉米100克，鹽和油，姜片。
二、排骨玉米粥的做法
第壹步:淘洗後將大米浸泡20分鐘，然後用鹽和油腌制10分鐘。
第二步:將排骨放入清水中焯壹下，洗去浮沫，瀝幹血水備用。
第三步:電飯鍋裏加壹升水，然後把排骨和姜片放進去。
第四步:電飯煲燒開水，放入泡飯，蓋上鍋蓋，燉20分鐘左右。
第五步:將玉米粒撈出，放入電飯煲中慢煮20分鐘。
第六步:把玉米煮開，然後把粥煮十五分鐘。
三、排骨玉米粥的烹飪方法
燉排骨的時候可以放橘子皮入鍋，這樣排骨的油膩感和異味就會消除，排骨湯的味道更鮮美。排骨玉米粥最後煮好的時候可以加點芫荽粉和胡椒粉。