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香蕉蒸糕是常見的做法。如何做出正宗的香蕉蒸糕?

原料

120g粘米粉、30g生粉、60g糖、120g椰奶、100g椰奶、4根香蕉、1小勺鹽、1/2個檸檬。

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1,檸檬汁,香蕉皮,加入檸檬汁,香蕉搗碎。

2.篩粉,倒入椰奶攪拌,倒入香蕉泥、糖、鹽、椰子,攪拌均勻。

3.模具周邊塗上薄油,底部鋪油紙,倒入香蕉米糊。

4.大火轉中火,蒸30分鐘。

5.冷卻後切片食用。