必勝客的服務員都是做什麽的？

必勝客的服務員主要分為四個崗位:最基礎的是送菜清潔工，顧名思義就是在出口處將產品送到客人的餐桌上並拿走客人餐桌上的空盤子，同時還負責用餐區的衛生；然後是“看現場”，主要負責幫客戶點餐，滿足他們的要求，幫他們加水，協助同事工作；還有壹張桌子。如果餐廳在二樓，會有兩個人負責，壹個負責組織壹樓的排隊，壹個負責把客人帶到二樓幹凈的座位上，並提供水和介紹菜單。這個崗位比較全面；最後壹個是服務收銀，負責結賬，做表。事實上，必勝客的服務管理體系可以算是比較完善的，各個崗位分工合作，有條不紊。