1，洋蔥炒雞蛋
將洋蔥切片，打入雞蛋，攪拌均勻。熱鍋加少許油，倒入洋蔥和雞蛋的混合物，翻炒均勻至熟。這道簡單的菜可以作為早餐或快速晚餐。
2、洋蔥燉
洋蔥切片，熱鍋加少許油，炒洋蔥至微黃。然後加入肉丁(如豬肉或牛肉)攪拌均勻。加入適量的水或肉湯，燉至肉熟爛，加入適量的鹽和調料。
3.洋蔥湯
洋蔥切片或切丁，熱鍋加少許油，炒洋蔥至微黃。然後加入適量清湯或蔬菜湯，煮沸後小火燉20-30分鐘。最後加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味加入壹些奶油或淡奶油改善口感。
4.洋蔥煎餅
將洋蔥切片，與面粉、水、鹽和壹些調味料混合，攪拌成均勻的面糊。熱鍋加適量油，倒入面糊，攤成煎餅。煎至兩面金黃，即可享用美味的洋蔥煎餅。
5.洋蔥沙拉
將洋蔥切成薄片或丁，加入壹些蔬菜，如生菜和胡蘿蔔絲。將適量的沙拉醬或簡單的橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒混合，加入洋蔥和蔬菜，即可享用清爽美味的洋蔥沙拉。