雞蛋1克食物
西紅柿1克食物
紫菜香可食品
吃蝦皮的食物
香煙香客食品
韭菜食品
麻油
白胡椒
鹽
雞精
食譜做法:
1.準備食材，雞蛋壹個，番茄壹個，紫菜，香蔥，香菜。
2.將西紅柿切片，越薄越好。將海苔切去沙子用剪刀洗凈，香蔥和香菜切碎。
3.將雞蛋混合物攪拌均勻。
4.鍋裏的水燒開後關火，蛋液會螺旋下鍋，直到蛋花定型。
5.將蛋花湯放入湯碗中，加入準備好的西紅柿、紫菜、蝦皮香菜、香蔥，加入雞精、胡椒粉、香油、鹽調味，加幾滴醋提鮮。
6.壹碗營養美味又簡單的湯就完成了
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食譜提示:
蛋花湯看似簡單，其實很難做。雞蛋羹在匆忙中容易結塊，小火熬湯變得渾濁有腥味。最完美的是，絮體輕盈，連接自然。請向廚師請教更好的方法。